wendy - 2008-3-28 9:27:00
日本索尼公司战后快速崛起,它成功的动力之一,是创办人井植深大与盛田昭夫激励员工热心参与公司的事务。他们采取了“事事让部属分肩挑”的作法。索尼公司非常鼓励
员工提出各种改善现状的建议,尤其是与工作有关的意见。盛田昭夫认为,他无法将公司里所有的事都管理很深入,必须依靠员工自己。因而鼓励员工“多管闲事”,提出自己“异
见”,甚至让他们主动作事,并强调:“如果只是执行上司认为对的事,这个世界就永远不会进步”,他的目的是让每个人愿意,而且能够既劳心又劳力,只有这样索尼公司才有前途。
古代君王尧舜无为而治,让孔夫子称许不已。这种“君逸臣劳”的道理就是让自己的部下劳心又劳力。
虽然上面引用的例子都是高层管理的,然而让部下“劳心又劳力”实质是每一层管理人员的领导艺术。特别是酒店行业中,服务员面对的是一个个活生生的人,每个人都有着自己许多特殊的地方,因而只靠服务员例行公事提供服务,而不发挥他们的聪明才智,发挥他们的主动性,服务工作永远不会达到一个更高的境界。只有发挥服务员的智慧,发挥他们的主动性,服务才会在这个充满个性化的世界中走向尽善尽美。下列例子说明了这个问题。
一对从新加坡回中国旅游的华侨夫妇,住在广州华侨宾馆,当时正值广交会期间,房价上涨到500多元一间客房。他们住了两天就北上到张家界、三峡、重庆去旅游。十多天后他们再次来到广州,想起500多块钱的房价,决定住在距华侨宾馆只有5分钟路程的亲属家中,晚上他们到华侨宾馆用餐,在路上,碰上下班的一位服务员,该服务员一眼认出了这对老年夫妇,热情招呼到:“你们好,又回广州了,住在那里?”老先生回答说:“亲属家中”。服务员马上说:“交易会已结束了,我们现在房价只有200多块,很便宜,住在宾馆比较方便。”这对老年夫妇一听,也是,于是又在宾馆开了一间房。
如果这个服务员下班后,不主动推销的话,这间客房是不会买出去了。她动了脑筋,抓住了这对老年夫妇的心理,恰到好处地推销了一间客房。
酒店是生产与销售同时性的企业。这就要求我们为服务员既是员工又是销售员,要求他们更多要用脑,要劳心。
基层管理人员要让员工劳心又劳力。就要鼓励他们主动工作,要信任他们,要让他们有发挥自己主动性的空间和余地。同时也应该帮助他们学会用脑,对一些有创见的建议尽量采用。一些暂时用不上的建议也应表扬服务员的积极性,因服务员积极主动工作而产生的一些问题要从正面引导,保护服务员的积极性。