色戒 - 2008-1-19 13:39:00
随着市场经济发展，旅游市场的竞争也十分激烈，酒店的竞争，一要靠硬件设施，二要靠软件服务，但归根结底是管理的竞争、人才的竞争、员工素质的高低，是直接影响酒店服务质量的重要因素，决定着酒店在市场竞争中的存亡。因此，必须重视对人才的培养，重视员工综合服务素质提高。
服务竞赛，作为调动员工工作积极性的一种激励手段，是酒店提高服务质量的重要措施。
一、 竞赛调动了员工的工作积极性，充实了员工的精神生活。‘
由于酒店行业青年人多，“一切向钱看”思想的影响，使价值观念扭曲。酒店服务竞赛的开展，在酒店人力资源部的大力宣传和动员下，使广大员工积极行动，大胆参与，在酒店内部掀起学技术比先进的热潮，从而调动了员工积极性，员工精神生活得到充实。同时，由于竞赛活动具有广泛的参与性和竞争性，因此它还被许多积极上进的员工视为施展才华和体现自我价值的目的。
二、 竞赛对员工的服务技能既是检验，又是锻炼。
优质服务竞赛，对员工的技能、服务规范、态度、服务规律等是一次综合性考核和检验，它使一些业务素质好、本领过硬的“明星”脱颖而出。同时，参与竞赛的过程中，也促进员工自觉的钻研业务技术，接受酒店举办的各种业务知识和业务培训，达到从整体上提高服务技能的目的。
三、 竞赛使酒店内部的凝聚力得到增强。
员工在参与竞赛过程中，集体意识和荣誉感增强，员工与员工之间，部门与部门之间也会增进了解和支持，起到促进酒店内部的团结作用。
四、 竞赛有利于酒店的内部管理
经常开展竞赛活动，无疑对强化企业内部管理具有推动作用。同时，通过竞赛的宣传发动，组织实施与实际效果，可以检查和发现平时管理工作中存在的问题与不足，及时改进。
因此，应该充分重视服务竞赛在酒店管理中的作用，并健全激励机制，把对服务“明星”的奖励与工资等实际利益挂钩，更有力的激励员工积极性，使“竞赛”这种特殊的激励手段更有效的为提高酒店的“两个效益”服务。
落叶缤纷 - 2008-1-24 16:46:00
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