回复:谈谈前厅的管理
自已先占一楼了,前厅是酒店的门面,那么前厅员工的表现无疑是客人对酒店的第一评价。它又是客人信息的反馈中心之一,客人对住店的满意度往往多与前厅接待处反映。而作为酒店宾客关系的协调者AM是最多接触对酒店反映意见的客人,AM在接受客人投诉时同样要处理客人与酒店之间的利益关系,而能否处理好客人的投诉又直接关乎酒店的声誉与客源。这些都直接或间接在很大程度上都对酒店的经济效益与客源影响极大。所以前厅部的运作是否正常、管理是否科学与酒店的生存与兴旺有着密不可分的关联。那么前厅究竟如何管理才合理呢?如何才能让前厅的管理更科学化更人性化呢?请大家不要吝啬你的才华,请给予指点。。。