国际知名酒店管理集团雅高麾下的奢华酒店品牌美爵（GrandMercure），近日在上海布下了其中国内地的第二颗"棋子"。    由一家老牌四星级宾馆脱胎而来的上海宝隆美爵酒店近日正式开门迎客。按照总经理安德礼（AnthonyMirza）的说法，雅高几乎重建了一个全新的酒店。"宝隆美爵已经超越了美爵的品牌标准，"安德礼说。    此之前，美爵已经率先进入中国历史文化名城西安。安德礼说，这一品牌在上海的登陆，令雅高在亚太地区的酒店网络得到了进一步拓展。美爵在上海落户，显示出明显的迹象：继商务酒店、经济型酒店之后，奢华酒店市场成为国际酒店管理巨头们在中国的又一争夺目标。    作为一家知名的奢华酒店管理机构，万豪集团旗下丽思·卡尔顿酒店集团近两年也开始瞄准中国市场，其全球３０多个新酒店项目中中国就有６家。拥有世界知名七星级帆船酒店的Jumeirah集团也宣布，将正式进军中国市场，其在华首家酒店选址时尚新地标"上海新天地"，预计于明年开业。

中国这个蛋糕大啊！