酒店建设费用主要内容，实际上是就酒店建设投资的构成，或者说酒店建设的投资主要用什么方面。酒店建设的投资一般划分为下列几项内容：
1、  勘察设计费：设计费通常按投资总额计提，也可以是双方议定。勘察费是为设计提供地质资料的地质勘察费用。
 
2、  征地拆迁费：是为清理地面房屋建筑物而支付的拆迁费用，青苗补偿费用和三通一平费用。
 
3、  建筑安装费用：包括土建工程费用，固定在房屋建筑物中的设备及其安装费用。
 
4、  市政工程费：酒店在利用现有的市政设施或者为满足酒店的需要新建或扩建现有市政设施，所在地区按规定要征收一定数额的市政费，北京地区征收的“四源费”就是其中的一种。
 
5、  设备购置费：酒店的设备除了固定在房屋建筑上的以外，还有大量的其他设备，例：厨房设备、影视设备、清洁设备、消防设备、安全设备和运输设备等。购买这些设备的费用称为设备购置费。
 
6、  流动资金：流动资金除了一部分现金外，主要是为开业购置的物料用品，针棉织品、瓷器、玻璃器皿和食品原料、饮料等的资金。
 
7、  不可预见费：实际上是一部分机动资金。建一座酒店少则两年左右的工期，在两年左右的时间内情况会发生变化，而且在很多的事情是很难预料的，留一部分机动资金就是为了应付突然情况的。不可预见费一般为投资总额的5%至10%。