主题酒店评论【下】
五、古兜温泉飘逸“美丽”
广东古兜温泉傍山依海,是一处在蓝天白云下开放式的温泉。山岩树丛间,温泉汩汩流淌,轻烟氤氲,如此融于大自然中浸泡洗浴,真有天上人间的仙境之感受。温泉以“美丽文化”为主题,打造天人合一和谐欢乐的度假村,产生了非同凡响的市场效果。
(一) 美丽与美丽谷
美丽,是一个有着广泛而丰富含义的词语,“美丽文化”的主题,给古兜温泉赋予了以丰富的文化内涵。一方面美丽谷尽情发挥想象空间,利用现有资源进行“美丽”创意。一切表现“美丽”以及与“美丽”有关的人、事、物、景依托美而丰富、提升,形成一个个闪光点、亮点。另一方面,美丽谷又根据不同时期、不同客源、不同形势的市场状况,快速又可行地根据“美丽文化”主题,对具体产品和内容做适应性调整和变化,从而做到时时紧跟市场的节奏,进退自如,永远立于不败之地,持续创造辉煌。
从美丽谷自身来看,她也具备创造“美丽文化”的客观条件。美丽谷前称温泉谷,尽管温泉谷是古兜温泉度假村的亮点,但是度假村拥有的资源绝不仅仅是“温泉”一项。整个度假村的范围,乃至东方红水库及古兜山,都属于美丽谷的范畴,而度假村所经营的,正是这个大背景的旅游资源,这是对美丽谷全面而又正确的理解。
(二) 对“美丽文化”的全面认识
尽管人的外貌容颜美是“美丽文化”的重要组成部分,但是“美丽文化”决不仅限于此。度假村更广阔、更深入、更高尚地从自然角度和社会角度解读了“美丽文化”,从旅游产品要素和市场需求的方向开发了“美丽文化”。度假村的理念是:欢乐就是美丽,健康就是美丽,善良就是美丽,和谐就是美丽。
在度假村内,无处不体现美丽。享受欢乐是美丽;温泉洗浴出健康也是美丽;度假村的一系列公益活动更是美丽的体现;整个度假村的运营,部门协作奏出了一篇和谐、美丽的乐章。
(三) 美丽文化的八大要素
1. 历史故事要素
古今中外的历史故事——尤其是与温泉沐浴相关的故事——都能转化为“美丽文化”的载体。就洗浴而言,从古罗马的奢华、日本的祈诚,到芬兰浴、土耳其浴的多样化,再到中国自古以来的从贵妃、美人、百姓的沐浴传奇,在度假村推出相应的洗浴项目。同样是温泉水,有了文化的注入,品味、档次和情趣就完全不同了。度假村的长远目标被定为:世界温泉文化的展示；人类洗浴文明的体验。
从古今洗浴文化的深度拓展角度看,整个温泉区之内,包括洗浴、娱乐、餐饮、美食、活动策划等,配上历史故事进行衬托,体现了其鲜明的文化主题及内涵。
度假村的餐饮也体现了这一理念。每一套宴席,每一道菜,均加上了故事传说,各种特色菜肴、养生菜肴、美容菜肴、地方土菜经过餐饮部员工的集体智慧加工,将养颜效果、美容作用和养生道理表现得淋漓尽致,深受广大宾客欢迎。
2. 现代生活要素
首先,现代生活表现在大到建筑设施、小到用品用具的所有硬件上,由于美丽谷位处经济发达的广东地区,又邻近港澳,因此,其硬件基本上都能很好地满足现代生活的要求。
其次,美丽谷的氛围表现了现代生活,营造出了一种既快乐热烈又悠闲自在的整体环境气氛。无论是灯光、饰物、音乐,还是人物形象、活动策划,都烘托着这种气氛。从整体布局论,为了满足游客的不同需求,美丽谷闲静结合,以“闲”为主,同时辟出一定“静”的区域,如康体疗养、梦幻岛等,为来美丽谷的客人提供了闲适的休憩环境。
第三,现代服务是“美丽文化”的活动载体和情感载体,在美丽谷地域面积大、活动区域分散的情况下,现代生活服务显得尤为重要。以区内交通为例,为便于客人在各区域中活动消费,又不让客人体力疲劳,美丽谷提供免费的电瓶车服务,而外观漂亮的电瓶车本身也构成了一道“美丽”的动态风景线。
第四,由规范服务、个性服务、情感服务和特色服务组成的优质服务本身就是“美丽文化”的必不可少的内容,它体现了“以人为本”的人性化服务的美好。对此,美丽谷需从两个方面着手构筑“美丽服务”。
一方面,对任何度假村来讲,提高对客服务的质量,需要不断培训、督导、考核,制定相应的服务规范和制度,这都是常规内容,也是需要持续进行的,这是优质服务的基础面。另一方面,则是特色服务。美丽谷特色服务的核心是将优质服务转化为可接触、可感受的“符号”。譬如,美丽谷员工服装的款式和色彩方面,一改普通的制服及蓝、黑主调,使得服务演化成一个个生动活泼的“美丽符号”。
3. 活动策划要素
美丽需要展示,美丽需要广泛参与,美丽既博大,又在不断变化之中,所以美丽谷以经常性的活动策划来动态地展示美丽。这些活动策划包括公益活动、爱心活动、企业活动、家庭活动、情侣活动、艺术活动、健身活动、美食活动、赛美活动、狂欢活动、五邑美丽人物评比活动等。
美丽谷的活动以商业性为主,很注重活动组织和市场推广,但在对外宣传和促销上打上了美丽文化的记号,体现了人文关怀,吸引着政界领导、社会名流和新闻媒体的注意、支持和参与,活动档次和品位得到提高。
各类活动既体现了模式化,又不断地进行创新。模式化指的是在活动组织、内部分工、部门协作和程序方面的制度化和规范化,美丽谷建立了一套与美丽谷自身内涵特色和运作规律相符合的管理规范,大到活动策划推广,小到接待服务、场馆布置。
活动不断创新。创新也是美丽谷形象推广和自身完善的渐进过程。创新本身并不难,如五邑美丽人物,从青春形体美向中年美、老年美、最佳伴侣、最美家庭及文化、修养、创业、社会美德、社会爱心责任等方向进行延伸拓展,美丽谷的创新有系统的智力支持、财力支持和组织支持。与此同时,美丽谷以一系列的培训、学习、讨论作为美丽文化塑造的起点,在人才培养和智力培训上作出了很大努力,并卓有成效。
4. 美丽人物要素
美丽人物不等于“美女”,它是比“美女”要大得多的概念,包括男性。前面所述的美,都有其“美丽人物”的代表。譬如说,对贫困山区儿童献出爱心的人,是“美丽人物”;体现对父母孝心的人,是“美丽人物”;体现五邑文明的优秀服务员,也是“美丽人物”。
美丽谷的“美人”的概念包括古今中外,中国古代貂蝉、王昭君、西施、杨贵妃均是典型代表。同时也策划引用希腊神话美女、丹麦童话美女、巴黎美女等等,还有现代明星的大力助阵。美丽谷中最具特色的是“毛遂自荐”的“美女”。来自全国各地的美女在美丽谷以各种形式亮相,既大大扩大了全国影响,也大大降低了经营成本。其经营思路可谓独特,也取得了良好的经济效益和社会效益。
5. 社会美德要素
这一要素是显示美丽谷品位的要素。虽然不能直接商业运作,但却是确立美丽谷高尚形象的必备要素。社会美德如何与美丽谷的形象结合起来,如何与提升美丽品位结合起来,如何通过静态展示和动态活动结合起来,取得立意高、影响大的社会效果,扩大美丽谷的社会影响,从而带动经济效益的提升。这些问题在美丽谷都是经过了系统策划、整体运作。简而言之,静态上丰富美丽内涵,成为动态活动不可或缺的美丽环境,使客人一进美丽谷,立即融入美丽的意境之中。动态上则刺激人们对美丽人生的需求和向往,从而使客人在快乐与兴奋之中,充满向社会奉献公德的激情。美丽谷就是人们在美丽场景中奉献公德的大平台,如慈善基金会,其系列化的活动,有了美丽谷的经济奉献和劳动,吸引了政府、社会名流和大众的参与、支持。从而使得社会美德在美丽谷发扬光大,并将长久地延续下去。
6. 自然风光要素
这一要素体现在三个方面。(1)大自然本来就是美,美丽谷占有其他温泉不具备的湖、海、林、山、泉的大自然优势,观赏大自然,就是“美丽”的题中应有之义。其成功的关键在于美丽谷给这一处处“美丽”贴上“标签”,使自然美具备可识别性,由此引导和指导游客认识美丽,体验美丽,享受美丽。(2)美丽谷的自然环境有着很高品位和观赏价值,如花、树、鸟、鱼等。在山坡上,在小河边,种植了大量的含有美丽意蕴的树木、花草。在唐宫之南的山体上种植了养生美容植被,既可观赏,又可药用。(3)开展与自然要素结合的活动,让游客融入大自然的生态环境,享受大自然的美丽和温馨,如健身步道、益身林木小道、情侣散步小道、攀岩练习等。
7. 建筑风格要素
美丽谷的建筑特色多样化,随着今后的开发建设,还会更多样化。唐宫的中华气势、东瀛阁的日本情调、罗马殿的欧洲风情,加上今后的滨水依山的别墅、岭南风格的国际会议中心等等,将展现出美丽的建筑风采。这一点,是美丽谷独有的优势,建筑风格的多样化能给游客最直接的眼球刺激,这些风格不同的建筑群就构筑了一个绚丽的多彩世界。世界是多彩的,多彩就是美丽!美丽谷的五大主体建筑成为“美丽符号”,可称之为“五彩世界”,再加上别墅和休闲风格的新翼宾馆,亦可称为“七彩世界”。
美丽谷以广场、国际会议中心为客源集散中心,温泉、酒店、别墅、河流、湖泊、水库、岛屿如众星拱月,分布四周,成点、线、环布局结构,因而美丽谷最美之处在广场、国际会议中心。
8. 环境创意要素
大到建筑物、建设项目,小到标识牌、花草树木都属环境创意。美丽谷的标识符号到处都体现着美丽、温馨和友情。公路上的标识牌、湖畔的灯光、景区内各处的指示牌、温泉池的命名、客房内的摆设等等,都构成了环境创意。环境创意的目的就在于让游客走到每一处都得到“美丽”的指示,体验美丽的真谛,享受美丽的快乐,强化他们大脑里对“美丽谷”的整体形象。
环境创意和美化,与前面7大要素一起勾勒出整体的美丽、系统的美丽、多彩的美丽、与时俱进的美丽。
美丽是个系统,由8大要素构成,相互间是集成、配套、烘托关系,体现出美丽谷天地人合一。高度融合的一体化水平,即将山水池、花树草与人的需求和服务提供融为一体。因此,美丽谷的美丽不是一般意义上的选美、品花,而是在自然山水和历史文明基础上的综合和提升,是以人类文明为基础的快乐体验和激情张扬,因而,中国最美丽的温泉、中国最快乐的温泉是有深厚的历史人文底蕴和自然景观基础的。
