2005年度十大经典服务案例之一
九月的一天,常客李先生带着四位客人在迎宾员的引领下来到了8号台用餐,服务员小李赶紧上前热情的打招呼并拉椅让座,刚坐下来李总就说加两套餐具,还有两位客人没有到,马上就过来。小李闻声赶快加了两套餐具并搬来了两把椅子,刚刚放好,李总的客人就到了,随后那位刚到的客人说:“小姐,拿瓶白酒,我今天要跟李总喝个痛快!”不一会儿这位客人和李总还有另外一位男士就喝掉了大半斤白酒,客人用餐非常愉快,这时候鱼上来了,小李把鱼头对准了这位客人并热情地走上前去说:“领导,您看这鱼上来了,我来给您添点酒,俗话说‘添酒添福,酒到福到’祝领导您喝得尽兴,事业步步高升……”没等小李说完,那位先生慢慢地转过头来,原本嗓门就大的他声色俱厉地说:“你?w?w?w!你看你长的,一笑还有龅牙,你咋长这么难看呀!”小李没有说话,但心理却不是滋味。李总连忙说:“谁说的,人家姑娘多好,我每次过来都点她服务。”旁边的一位女士低声说:“姑娘,别生气啊,他说话就这样,别往心里去。”小李笑着对那位女士说:“没关系,那位先生喝多了,我没往心里去,您放心吧!”李总酒量很大,那位客人一直跟李总较劲,等到白酒已经喝了一斤半以后,那位客人已经开始醉了,席间不同的脏话骂向小李,但小李不为所动,一直为客人提供着细致的服务。她为客人泡了一杯浓茶让客人解酒,等水果上来了,她又拿水果叉给那位客人,取了一块西瓜放在了干净的骨碟里并说道:“先生,您吃块西瓜爽爽口吧。”客人说:“你长的真他妈难看,滚一边去!”小李没说话,开始帮其他客人添茶水,所有的客人都安静下来,一脸歉意地望着小李。
最后当小李送客人到电梯间时,李总握着小李的手说:“闺女,今天让你受委屈了,真的很对不起你啊!改天我请你吃饭,向你赔不是!”小李心里一阵安慰,说:“真的没关系李总,我希望我的服务带给您的永远不是歉意,而是快乐!欢迎您和您的朋友下次光临!”