夜审员岗位职责
1、 执行财务部经理的工作指令并报告工作。
2、 稽核酒店当日各营业点交来的各种帐单、票据和每班的收款报表。
3、 稽核当日各种消费项目明细表。
4、 稽核各种签单、挂帐及信用卡，并与应收帐款明细帐核对。
5、 稽核各种优惠折扣、手续是否完备，并编制优惠折扣明细统计表。
6、 完成各营业部门的夜间核算报表。
7、 完成每日营业收益情况报表。
8、 完成每日现金结算情况报表，包括客人人数、平均消费、餐次、营收等情况，交成本管理部据以填制成本报表。
9、 负责每日营业点收银机的清机工作。
10、记录收款工作中存在的问题，对夜间未能处理的事项作好交班记录。
